GROTE KAART 12.00 - 22.00

Voorgerechten

  • Rundercarpaccio met pesto, verse parmezaan, olijvenmayonaise en pancetta
    11,00
  • Huisgemaakte ganzenleverpate met gegrilde brioche en rode uien comnpote
    11,50
  • Gamba's met een salade van truffelaardappel en saus tartaar
    9,50
  • Huisgerookte zalm met hartige zeewiercake en mierikswortel creme
    9,25
  • Quiche van biologische groenten met gorgonzola en posteleinsalade(Vega)
    8,25
    (Vega)
  • Gemarineerd buikspek met hoisin saus, kim chi en little gem
    8,00

Soepen

  • Soep van paddestoelen en truffel
    7,00
  • Franse uiensoep met spekjes en crouton
    6,75

Warme voor-/tussengerechten

  • Gegratineerde coquilles met oude Rotterdamse kaas en venkelboter
    14,00
  • Gebakken kippenlevers met gebakken appel, spek, uien en rode port stroop
    9,50
  • Gebakken kalfszwezerik met beluga linzen, geroosterde macadamian en truffelschuim
    17,00

Visgerechten

  • Geglaceerde heilbotfilet met oerbiet, pastinaak en paling saffraansaus
    19,50
  • Gebakken kabeljauwrug met hutspot en een saus van groene kruidenmosterd
    19,50
  • Gegrilde tonijn met wasabi risotto, paksoy en shitake
    22,50
  • Vis van de dag
    dagprijs

Vegetarische gerechten

  • Risotto met snijbiet, shropshire bleu en een saus van appelstroop en macadamia noten
    16,00
  • Gebakken gnocchi met gegrilde groenten, geitenkaas saus en gepofte cherry tomaatjes
    15,00
  • Huisgemaakte falafelburger met yoghurt-korianderdip, harissa en verse frieten
    15,50

Vleesgerechten

  • Gebakken Hollands weiderund met truffelrisotto, groente melange en Parmezaansaus
    21,25
  • Grande kalfsburger Rodin met huisgemaakte friet
    16,50
  • Gestoofde lamsschenkel met topinamboer, gegrilde groente en honing bonen kruidsaus
    19,00
  • Choucroute met spek, worst en bloedworst. (zuurkoolschotel)
    18,50

Menu du jour

  • 3 Gangen menu
    30,50

Bijgerechten

  • Bakje huisgemaakte frieten met mayonaise
    4,50
  • Gemengde salade
    4,00

Desserts

  • Creme Brulee
    6,50
  • Drie bereidingen van pistache (maccaron, pistache mousse en witte chocolade en pistache ijs)
    7,00
  • Tarte tatin van pompoen en spicey sorbetijs
    7,00
  • Chocolade kastanje fudge met stoof perenijs
    7,00
  • Kaasplank van 4 kazen met kletzenbrood
    10,00
  • Taart(huisgemaakt) van de dag met ijs
    6,00

Kindergerechten

  • Kindermenu 3 gangen:
    14,00
    Vooraf keuze uit soep of vleeswaren, hoofdkeuze uit vis of vlees en kinderijsje of raketje.
  • Kipnuggets of vissticks met appelmoes en frites
    7,75
  • 2 bolletjes vanille-ijs
    3,50
  • Raketje
    1,50

 

* Heeft u een allergie of voedsel intolerantie, meldt het aan de bediening